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    青皮新鮮核桃營養最豐富

    青皮新鮮核桃營養最豐富

    作者:
    來源:
    發布時間:
    2018/12/10 16:36
    【摘要】:
    綠皮/青皮核桃,是最新鮮的核桃,含水分高,又稱濕核桃。核桃成熟后,從樹上摘下來,隨著晾曬,喪失水分,綠皮脫落,最終呈現棕褐色外殼,即市場上常見的干核桃。

    綠皮/青皮核桃,是最新鮮的核桃,含水分高,又稱濕核桃。核桃成熟后,從樹上摘下來,隨著晾曬,喪失水分,綠皮脫落,最終呈現棕褐色外殼,即市場上常見的干核桃。

    青皮核桃,未經剝皮和曬干,含水分高,原滋原味,果實嫩且香,略帶脆、甜,不油膩。那口感,絕對是干核桃無法比的!

    核桃仁果肉為純白色,含水分很高,核桃仁的外皮為深黃色或淺黃色。

    青皮核桃嚼在嘴里非常有口感,剝掉核桃仁外衣后,完全沒有苦澀味,滿口清香。

    目前,吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍,核桃生食營養流失的最少,在收獲的季節不經干燥取得的鮮核桃更是美味。

    河北女媧食品有限公司攻克了核桃仁的加工保鮮技術,可以讓全國的消費者隨時隨地吃到營養味美的鮮核桃仁了。

    關鍵詞:
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